Den härliga ramslöken…

Ramslökens tid är nu. Denna härliga ört, som smakar en hel del vitlök, fast ändå inte. Här har jag gjort en olja på ramslöken, och serverar den med smörstekt uerfilé samt lite tryffelkräm och härlig vit sparris.

Uerfilé med ramslök, tryffel och vit sparris