Välkommen till world on a platter!
Ett härligt rosastekt ankbröst toppat med pistagecrunch, serverat med apelsin & portvinssky, krispiga grönsaker samt en potatisfondant fylld med confiterat anklår. Denna vackra varmrätt (eller något annat gott) kan jag komma hem och tillaga i ert kök om ni vill! Kontakta mig här så löser vi detta!
Självplock av majs! Igår provade jag på något jag aldrig gjort förut. Jag plockade majs på en majsodling utanför Stallarholmen, på Klippinge gård. Väldigt lättplockat och fantastiskt god majs!
När man får lite indiska vibbar vid grillen! Här grillar jag Tandoorikyckling på Webergrillen, paratabröd. Jag serverar detta med kardemumma och kanelris, samt gurk raitta.